小翰爸 314 食譜 1,287 粉絲 追蹤 香腸什錦炒麵 描述 用香腸來取代肉絲 有不同的香氣 口味也不同喔 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 雞肉香腸片 2根 高麗菜絲 適量 香菇絲 2朵 紅蘿蔔絲 適量 黑木耳絲 適量 洋蔥絲 1/2顆 小白菜 適量 醬油 30cc 白胡椒粉 適量 柴魚醬油 100cc 水 300cc 日曬麵 200g 烏醋 適量 步驟 香腸我先煮熟後切片,鍋中加點油然後先煸出香氣 接著就可以將洋蔥絲 胡蘿蔔絲 高麗菜絲下鍋炒軟 燒一鍋開水煮麵 接著加進香菇絲 木耳絲 醬油 柴魚醬油 白胡椒粉跟水 先煮3分鐘 麵煮到7.8分熟時夾進鍋中 開大火讓麵條入味 將白菜切小段後加進去 拌炒一下 加些烏醋之後就可以起鍋 加顆半熟蛋更好 4,575 瀏覽 2021/10/21 發表