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加州葡萄乾
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加州葡萄乾堅果酥

加州葡萄乾堅果酥
4 說讚

份量

10 人份

食材

油皮
油酥

步驟

  • 油皮: 攪拌或揉光滑,鬆弛20分鐘成10個

  • 油酥: 拌勻成團,分成10個

  • 餡料: 拌勻或揉勻,分成10個

  • 油皮包油酥,擀捲兩次,擀成圓皮

  • 包餡,整成圓形,表面點綴白芝麻或蓋章

    包餡,整成圓形,表面點綴白芝麻或蓋章

  • 放入烤盤,鬆弛15分鐘

  • 烤焙: 用190正負10度,上火大/下火小,烤至邊緣酥硬(約20分鐘)

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