馬鈴薯燉肉(副食品版)

小黑Bar
13 食譜 15 粉絲

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

200克
1顆
1條
1顆
半顆
少許
一匙

步驟

  • 將豬小排、蘋果隨意切丁

    將豬小排、蘋果隨意切丁

  • 使用調理機打成泥,醃製入味備用。

    使用調理機打成泥,醃製入味備用。

  • 紅蘿蔔、馬鈴薯切成一立方公分大小,洋蔥切碎

    紅蘿蔔、馬鈴薯切成一立方公分大小,洋蔥切碎

  • 熱鍋冷油,炒洋蔥末至焦黃。

    熱鍋冷油,炒洋蔥末至焦黃。

  • 加入豬絞肉及紅蘿蔔拌炒

    加入豬絞肉及紅蘿蔔拌炒

  • 加水蓋過食材。煮滾後再加入馬鈴薯。煮滾後再加水蓋住食材。

  • 煮滾後蓋上鍋蓋燜煮30分鐘完成。

    煮滾後蓋上鍋蓋燜煮30分鐘完成。

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