新手小當家 10 食譜 103 粉絲 追蹤 黑胡椒洋蔥肉絲 90 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 洋蔥 半顆 豬里肌 四片 蒜頭 3瓣 醃料 醬油 一小匙 胡椒粉 少許 黑胡椒 適量 太白粉 適量 調味料 蠔油 一大匙 糖 一匙 黑胡椒 適量 步驟 洋蔥切絲,蒜頭拍碎,肉絲醃備用 鍋內放入少許油,肉絲炒至變色後,先取出備用 原鍋放入洋蔥,炒至軟後再放入蒜頭拌炒 洋蔥炒軟後,放入肉絲,加入蠔油,砂糖,黑胡椒,拌炒好後試試味道,加少許的水才會有醬汁可以拌飯😋 完成!上菜 小撇步 調味料的部分沒有一定! 可以依自己的口味調整 蠔油+黑胡椒+砂糖就是簡單版的黑胡椒醬 2.4 萬 瀏覽 2021/10/20 發表