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新手小當家
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黑胡椒洋蔥肉絲

黑胡椒洋蔥肉絲

食材

醃料
調味料

步驟

  • 洋蔥切絲,蒜頭拍碎,肉絲醃備用

    洋蔥切絲,頭拍碎,肉絲醃備用

  • 鍋內放入少許油,肉絲炒至變色後,先取出備用

    鍋內放入少許油,肉絲炒至變色後,先取出備用

  • 原鍋放入洋蔥,炒至軟後再放入蒜頭拌炒

    原鍋放入洋蔥,炒至軟後再放入頭拌炒

  • 洋蔥炒軟後,放入肉絲,加入蠔油,砂糖,黑胡椒,拌炒好後試試味道,加少許的水才會有醬汁可以拌飯😋

    洋蔥炒軟後,放入肉絲,加入蠔油,砂糖,黑胡椒,拌炒好後試試味道,加少許的水才會有醬汁可以拌飯😋

  • 完成!上菜

    完成!上菜

小撇步

調味料的部分沒有一定!
可以依自己的口味調整
蠔油+黑胡椒+砂糖就是簡單版的黑胡椒醬

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