馬鈴薯煎餅
描述
這兩天在網路上看到一個「馬鈴薯煎餅」的食譜，
身為馬鈴薯控的我就想來試著做看看，口感挺特別的，感覺跟外面的薯餅還差了點，
因為薯餅是用馬鈴薯泥跟一點馬鈴薯丁做成的(網路看的)，下次再來做。
我看的這個食譜作法是將馬鈴薯削皮切絲之後，沒有用蛋跟麵粉，
直接加調味料，我就先試煎一小塊，結果是完全散開的。我就加了點麵粉跟蛋
做成麵糊，才讓它變成有一個餅的感覺。
菜鳥廚師 阿杰
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