熱壓香Q優格地瓜球～雙盤熱壓機食譜
描述
想吃地瓜球，在家自己做最安心
只要簡單的食材就能輕鬆完成
熱壓後的地瓜球紋路很可愛
每一口香Ｑ好吃，一定要試看看這款夜市美食！
幸福彤話的DIY優格創意料理
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食光札記～熱壓吐司/優格機/氣炸鍋/料理日常
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步驟
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地瓜切小塊放電鍋蒸熟
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趁熱時加細砂糖拌勻後再加入優格拌勻
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加入無鹽奶油，並拌壓成地瓜泥
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加入地瓜粉混合成團後搓長條
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一顆份量可以11-15克不等，再搓圓
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烤盤開蓋預熱2分鐘，抺上些許油
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把搓圓的地瓜球放入鬆餅烤盤上
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蓋上上蓋，熱壓約３－4分鐘左右完成
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如果想吃焦一點，時間到再悶30秒再開蓋
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有著可愛的紋路，愈吃愈香Ｑ 建議吃多少壓多少，如果做完隔天再吃，會較硬喲！
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美萃雙機兩台同是上工更快速
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這款熱壓優格地瓜球真的很好吃！ 一定要試看看這款夜市美食！
小撇步
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