南瓜燕麥鬆餅

cooking瑪瑪
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描述

花好幾個小時製作的甜點雖然美味但卻費時,簡易又快速的甜點製作時間雖短,但美味程度卻不減分,今天這道🎃南瓜燕麥鬆餅端上桌只需10分鐘左右(當然南瓜要先蒸好),一點都不麻煩又很美味,無論是飯後或是下午來份甜點都相當適合!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

250克
100克
15克
1顆
20克
20克
1茶匙
適量
適量

步驟

  • 將材料備齊。

    將材料備齊。

  • 將南瓜去皮蒸過,放涼後倒入食物調理機中。

    將南瓜去皮蒸過,放涼後倒入食物調理機中。

  • 並將燕麥、泡打粉、黑糖、楓糖漿、奶油一起加入打均勻。

    並將燕麥、泡打粉、黑糖、楓糖漿、奶油一起加入打均勻。

  • 打到大概呈現這樣(如果覺得太乾可以加一些鮮奶調整~)

    打到大概呈現這樣(如果覺得太乾可以加一些鮮奶調整~)

  • 在平底鍋中抹上油,將南瓜燕麥一匙匙倒入,用小火慢煎,凝固後就翻面、取出。

    在平底鍋中抹上油,將南瓜燕麥一匙匙倒入,用小火慢煎,凝固後就翻面、取出。

  • 最後淋上楓糖漿、灑上一點核桃,健康養生又好吃的南瓜燕麥鬆餅完成了

    最後淋上楓糖漿、灑上一點核桃,健康養生又好吃的南瓜燕麥鬆餅完成了

  • 自然香甜的南瓜香配上淡淡的燕麥香,每一口都吃的燕麥的顆粒和南瓜泥綿密口感~

    自然香甜的南瓜香配上淡淡的燕麥香,每一口都吃的燕麥的顆粒和南瓜泥綿密口感~

小撇步

超市有賣一塊塊切好的南瓜真空包,就不用買一大顆回來辛苦切!

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從事平面設計10年,婚後轉行做料理、居家佈置部落客,因受美國第一主婦馬莎史都華啟蒙,希望朝全能主婦邁進,現居台灣台北,目前主要經營專頁為Instagram、個人部落格。 👩🏻‍🍳🍎更多詳細食譜歡迎請參閱底下連結:

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