戀 14 食譜 46 粉絲 追蹤 蔥爆豬五花 描述 同時可以吃到蔬菜及肉類,不用再另外煮,很方便唷! 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 豬五花肉片 1/2盒 蔥 1根 紅蘿蔔 1/3條 洋蔥 1/3顆 鹽巴 適量 蒜頭 適量 步驟 將蒜頭切末,豬肉片切對半,蔥切成蔥段,洋蔥切成絲,紅蘿蔔切成條狀。 將豬五花肉片不加油放入鍋中,炒熟後盛起備用。 將油加入鍋中,接著放入蒜末、洋蔥絲及紅蘿蔔。 洋蔥絲及紅蘿蔔拌炒至軟化後,加入豬五花肉片及蔥段。 最後加入鹽巴調味即可盛盤。 小撇步 紅蘿蔔先切成片狀再切成條,切片時越薄越容易熟。 9,198 瀏覽 2021/11/05 發表