蔥爆豬五花

戀
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描述

同時可以吃到蔬菜及肉類,不用再另外煮,很方便唷!

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

1根
1/3條
1/3顆
適量
適量

步驟

  • 將蒜頭切末,豬肉片切對半,蔥切成蔥段,洋蔥切成絲,紅蘿蔔切成條狀。

    將蒜頭切末,豬肉片切對半,蔥切成蔥段,洋蔥切成絲,紅蘿蔔切成條狀。

  • 將豬五花肉片不加油放入鍋中,炒熟後盛起備用。

    將豬五花肉片不加油放入鍋中,炒熟後盛起備用。

  • 將油加入鍋中,接著放入蒜末、洋蔥絲及紅蘿蔔。

    將油加入鍋中,接著放入蒜末、洋蔥絲及紅蘿蔔。

  • 洋蔥絲及紅蘿蔔拌炒至軟化後,加入豬五花肉片及蔥段。

    洋蔥絲及紅蘿蔔拌炒至軟化後,加入豬五花肉片及蔥段。

  • 最後加入鹽巴調味即可盛盤。

    最後加入鹽巴調味即可盛盤。

小撇步

紅蘿蔔先切成片狀再切成條,切片時越薄越容易熟。

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