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《料理簡單做》蒜香雞肉

《料理簡單做》蒜香雞肉
174 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將雞肉切成適當大小,加入醃料均勻抓醃雞肉。可以加入一些洋蔥增添香味。
放置約20分鐘讓醃料入味。

    先將雞肉切成適當大小,加入醃料均勻抓醃雞肉。可以加入一些洋蔥增添香味。 放置約20分鐘讓醃料入味。

  • 熱鍋下油,把蒜頭放入鍋中翻炒至焦黃。

    熱鍋下油,把頭放入鍋中翻炒至焦黃。

  • 蒜頭煎的焦香後,放入雞肉拌炒。

    頭煎的焦香後,放入雞肉拌炒。

  • 待雞肉熟透,表面為焦香,最後灑入一些蔥花點綴。

    待雞肉熟透,表面為焦香,最後灑入一些花點綴。

  • 美味蒜香雞肉出鍋。

    美味香雞肉出鍋。

小撇步

1.雞肉用量照人數(食量)自行調整用量。
2.澱粉及油醃雞肉可以讓肉更嫩。

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