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阿修
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蒜香檸檬雞肉

蒜香檸檬雞肉

描述

參考 https://www.youtube.com/watch?v=rCnHAFGMAps
但省略了香料與蔬菜的部分

58 說讚

食材

醃料

步驟

  • 頭切末,雞肉用醃料醃製30分鐘左右 檸檬榨汁備用

  • 加點油熱鍋,將雞肉下鍋,小火煎熟。

  • 倒入檸檬汁後,開中大火略為收汁 加入奶油,並拌勻

  • 加糖後,轉小火讓糖慢慢融化,攪拌均勻即完成

小撇步

1. 雞肉可以用刀劃開,比較容易入味。
2. 加入奶油及糖時要注意火候,容易燒焦。

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