人見人愛之 "熊貓湯圓"♥
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1 將糯米粉分兩份,一份大一份小。大份的糯米粉加溫水揉至軟滑,小份的少量加芝麻粉至黑色揉至軟滑~ -
2 白色糯米粉,包好麻蓉餡,揉成園園的面型，黑色糯米粉揉成眼，耳同鼻放上白色糯米粉上。
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3 因為粉糰濕潤所以很輕易的把芝麻放糯米糰上。完成後放在雪櫃內雪半小時成型。
小撇步
1)一定要用溫水揉粉糰。
2)熊貓的眼造成水滴型,彎彎的放上最相似。
3)水滾才可放湯圓，一滾起浮面就要立即撈起。
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