百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ruby 愛料理日誌
9 食譜 119 粉絲

好吃~酥皮蛋塔

好吃~酥皮蛋塔

描述

酥皮蛋塔,不管是剛烤出來或是放入冰箱後,都好吃到停不下來呀~~~

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 我準備的食材,如上圖

    我準備的食材,如上圖

  • 將一片酥皮放置於室溫下30分鐘,
確定麵皮已軟後攤平捲成長條狀,
再切成12等份。

    將一片酥皮放置於室溫下30分鐘, 確定麵皮已軟後攤平捲成長條狀, 再切成12等份。

  • 拿一份酥皮放平用手掌壓扁,
多灑上一些麵粉(中筋或低筋麵粉)防沾,
再用桿麵棍桿成薄片

    拿一份酥皮放平用手掌壓扁, 多灑上一些麵粉(中筋或低筋麵粉)防沾, 再用桿麵棍桿成薄片

  • 大約比手掌還大一些

    大約比手掌還大一些

  • 放入烤模裡,酥皮大小要比烤模還大(烤後會回縮)

    放入烤模裡,酥皮大小要比烤模還大(烤後會回縮)

  • 將牛奶,蛋,鮮奶油,糖,攪拌均勻後過篩,倒入酥皮8分滿。

    將牛奶,蛋,鮮奶油,糖,攪拌均勻後過篩,倒入酥皮8分滿。

  • 烤箱設定210度C (410F),25分鐘。

    烤箱設定210度C (410F),25分鐘。

6,186 瀏覽
avatar
Ruby 愛料理日誌 9 食譜 119 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 早餐 南瓜 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 粽子 三杯雞 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 高麗菜 酸辣湯 香菇雞湯 雞肉 滷肉 番茄炒蛋 糖醋排骨 瓜仔肉 花椰菜 家常菜 茄子 糖葫蘆 雞湯 湯麵 竹筍 低脂高蛋白 餅乾 小黃瓜 排骨 杏鮑菇 打拋豬 番茄 蒸蛋 炒麵 台式泡菜 金針菇 雞蛋豆腐 菠菜 炒飯 麻婆豆腐 白菜滷 四季豆 義大利麵 雞胸肉 櫛瓜 鮭魚 地瓜 玉米濃湯 豆腐