百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kuhome.kitchen
5 食譜 20 粉絲

氣炸紅衫(鯧魚)

氣炸紅衫(鯧魚)

描述

聽婆婆說這是紅衫魚,上網查好像是鯧魚的一種。不想用煎的就用氣炸看看,效果很不錯,魚多汁不乾又不用怕煎魚被油噴。只是魚有點大隻在氣炸翻面時,魚尾斷了😄

7 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將魚退冰後

    將魚退冰後

  • 洗淨擦乾

    洗淨擦乾

  • 在魚兩面劃上四刀並塗少許太白粉和少許鹽

    在魚兩面劃上四刀並塗少許太白粉和少許鹽

  • 放置冰箱靜置至少5分鐘即可料理

    放置冰箱靜置至少5分鐘即可料理

  • 將氣炸烤盤和魚塗抹上一層薄薄的油(有噴油罐更好),氣炸200度10分鐘

    將氣炸烤盤和魚塗抹上一層薄薄的油(有噴油罐更好),氣炸200度10分鐘

  • 翻面繼續氣炸200度5分鐘

    翻面繼續氣炸200度5分鐘

  • 完成,附上胡椒鹽和檸檬切片

    完成,附上胡椒鹽和檸檬切片

9,923 瀏覽
avatar
Kuhome.kitchen 5 食譜 20 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 竹筍 粽子 高麗菜 湯麵 小黃瓜 雞肉 金針菇 家常菜 四季豆 排骨 玉米濃湯 馬鈴薯 炒麵 三杯雞 南瓜 炒飯 地瓜 香菇雞湯 櫛瓜 打拋豬 雞胸肉 花椰菜 雞蛋豆腐 餅乾 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 低脂高蛋白 豆腐 瓜仔肉 娃娃菜 義大利麵 番茄炒蛋 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 番茄 早餐 滷肉 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 糖葫蘆 鮭魚 雞湯 蒸蛋 糖醋排骨 白菜滷 菠菜