百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kuhome.kitchen
5 食譜 20 粉絲

氣炸紅衫(鯧魚)

氣炸紅衫(鯧魚)

描述

聽婆婆說這是紅衫魚,上網查好像是鯧魚的一種。不想用煎的就用氣炸看看,效果很不錯,魚多汁不乾又不用怕煎魚被油噴。只是魚有點大隻在氣炸翻面時,魚尾斷了😄

7 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將魚退冰後

    將魚退冰後

  • 洗淨擦乾

    洗淨擦乾

  • 在魚兩面劃上四刀並塗少許太白粉和少許鹽

    在魚兩面劃上四刀並塗少許太白粉和少許鹽

  • 放置冰箱靜置至少5分鐘即可料理

    放置冰箱靜置至少5分鐘即可料理

  • 將氣炸烤盤和魚塗抹上一層薄薄的油(有噴油罐更好),氣炸200度10分鐘

    將氣炸烤盤和魚塗抹上一層薄薄的油(有噴油罐更好),氣炸200度10分鐘

  • 翻面繼續氣炸200度5分鐘

    翻面繼續氣炸200度5分鐘

  • 完成,附上胡椒鹽和檸檬切片

    完成,附上胡椒鹽和檸檬切片

1 萬 瀏覽
avatar
Kuhome.kitchen 5 食譜 20 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 香菇雞湯 茄子 娃娃菜 竹筍 地瓜 餅乾 鮭魚 番茄炒蛋 打拋豬 花椰菜 雞胸肉 早餐 麻婆豆腐 瓜仔肉 馬鈴薯 豆腐 涼拌小黃瓜 菠菜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 金針菇 玉米濃湯 低脂高蛋白 高麗菜 高麗菜飯 湯麵 番茄 粽子 台式泡菜 白菜滷 糖醋排骨 糖葫蘆 炒麵 雞湯 蒸蛋 滷肉 義大利麵 炒飯 四季豆 三杯雞 雞肉 家常菜 小黃瓜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 南瓜 杏鮑菇 櫛瓜