Kuhome.kitchen 5 食譜 20 粉絲 追蹤 氣炸紅衫(鯧魚) 描述 聽婆婆說這是紅衫魚,上網查好像是鯧魚的一種。不想用煎的就用氣炸看看,效果很不錯,魚多汁不乾又不用怕煎魚被油噴。只是魚有點大隻在氣炸翻面時,魚尾斷了😄 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 紅衫 1尾 太白粉 少許 鹽 少許 步驟 將魚退冰後 洗淨擦乾 在魚兩面劃上四刀並塗少許太白粉和少許鹽 放置冰箱靜置至少5分鐘即可料理 將氣炸烤盤和魚塗抹上一層薄薄的油(有噴油罐更好),氣炸200度10分鐘 翻面繼續氣炸200度5分鐘 完成,附上胡椒鹽和檸檬切片 9,815 瀏覽 2021/10/13 發表