百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Whale Weng
81 食譜 384 粉絲

可樂滷肉(梅花肉)

可樂滷肉(梅花肉)
189 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 梅花肉稍微清洗,煮一鍋水燙熟

    梅花肉稍微清洗,煮一鍋水燙熟

  • 切小塊

    切小塊

  • 肉塊下鍋煎恰恰!
加入冰糖炒醬色!

    肉塊下鍋煎恰恰! 加入冰糖炒醬色!

  • 加入些許醬油拌炒

    加入些許醬油拌炒

  • 依序再加入蔥、薑、蒜

    依序再加入

  • 移至悶燒鍋,將炒的肉全丢入內
可樂300、水300、醬油100、米酒50
塩2匙,烹大師2-3匙,胡椒!先悶35分鐘
第二次再悶20分鐘

    移至悶燒鍋,將炒的肉全丢入內 可樂300、水300、醬油100、米酒50 塩2匙,烹大師2-3匙,胡椒!先悶35分鐘 第二次再悶20分鐘

  • 為第一次悶煮醬色

    為第一次悶煮醬色

  • 再加入鳥蛋悶煮出的醬色!

    再加入鳥蛋悶煮出的醬色!

2.9 萬 瀏覽
avatar
Whale Weng 81 食譜 384 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 排骨 蕃茄燉牛肉 番茄 菠菜 地瓜 馬鈴薯 杏鮑菇 小黃瓜 高麗菜 義大利麵 花椰菜 湯麵 糖醋排骨 麻婆豆腐 炒飯 粽子 玉米濃湯 雞肉 家常菜 番茄炒蛋 餅乾 雞湯 娃娃菜 香菇雞湯 台式泡菜 早餐 炒麵 南瓜 鮭魚 糖葫蘆 蒸蛋 雞胸肉 滷肉 雞蛋豆腐 竹筍 茄子 豆腐 瓜仔肉 低脂高蛋白 白菜滷 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 打拋豬 酸辣湯 三杯雞 四季豆 高麗菜飯 金針菇