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樂樂瑪麻
12 食譜 80 粉絲

芝麻地瓜烘蛋🔹樂樂瑪麻

芝麻地瓜烘蛋🔹樂樂瑪麻

描述

大人小孩都喜歡的一道簡單料理

8 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料:將地瓜刨絲、蛋打散

  • 地瓜絲+蛋液+低筋麵粉攪拌均勻

  • 平底鍋刷上食用油,調中火,倒入混合後的蛋液,灑上黑芝麻,蓋上鍋蓋,悶到蛋表面不會有蛋液滑動(大約5分鐘)

    平底鍋刷上食用油,調中火,倒入混合後的蛋液,灑上黑芝麻,蓋上鍋蓋,悶到蛋表面不會有蛋液滑動(大約5分鐘)

  • 熟了之後,把盤子倒扣在煎蛋上,平底鍋翻轉取出,就會完整的在盤子上了(這樣煎蛋就會很完整,不會破)

    熟了之後,把盤子倒扣在煎蛋上,平底鍋翻轉取出,就會完整的在盤子上了(這樣煎蛋就會很完整,不會破)

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