【親子食堂】TAXI造型咖哩飯飯

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今天的咖哩是加了地瓜丁和紅蘿蔔及馬鈴薯一起熬煮的喔!甜甜的地瓜塊搭配上咖哩也很美味喔!然後再做出兒子喜愛的車車造型飯飯,讓兒子吃的超開心呦~

食材

地瓜 1條
紅蘿蔔 半條
馬鈴薯 1條
洋蔥 1/3顆
甘口咖哩塊 半盒
適量
小熱狗 1條
雞蛋 1顆
海苔 2小片
起士片 半片
蕃茄醬 少許
玉米筍 1條
花椰菜 少許
白飯 適量
  • 1 步驟1將地瓜,馬鈴薯和紅蘿蔔一部分切成片狀,然後用模型壓出車車形狀
  • 2 步驟2將剩下的地瓜,馬鈴薯和紅蘿蔔都切成小丁狀,洋蔥也一起切成小丁狀
  • 3 步驟3把壓成車車形狀的地瓜,馬鈴薯和紅蘿蔔先燙熟備用
  • 4 步驟4熱油鍋之後先將洋蔥炒香,再加入地瓜,馬鈴薯和紅蘿蔔一起拌炒
  • 5 步驟5接著加入咖哩塊,稍微拌炒之後再慢慢加入適量的水,待咖哩煮至沸騰之後即可熄火然後蓋上鍋蓋悶約半小時
  • 6 步驟6將雞蛋打散之後煎成蛋皮,再用車車模型壓出形狀
  • 7 步驟7將白飯用模型壓出車車形狀,然後蓋上蛋皮
  • 8 步驟8用起士片剪出TAXI的窗戶及大燈,再用海苔剪出輪胎和周圍線條,再用蕃茄醬寫出字體畫上車燈,最後在飯飯週圍放上咖哩,燙熟的玉米筍片,花椰菜和小熱狗,然後放上車車造型的地瓜,馬鈴薯和紅蘿蔔片就完成囉~
  • 9 步驟9 YA~好開心!我要開動囉~
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2013/02/26 發表 5,168 瀏覽

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4 年前