派對鹹點心—咖哩小塔
份量
10
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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加入20毫升牛奶，攪拌至馬鈴薯吸收，入擠花袋備用
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秤好塔皮材料
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攪拌均勻
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變成麵團後放入冰箱鬆弛30分鐘
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此時來炒內餡，我是做牛肉口味，也可自行調配喜歡的內餡 將洋蔥、雪白菇、紅蘿蔔碎、牛肉炒熟後加入一小匙鹽，一小匙S&B純天然咖哩粉，咖哩份內餡就完成了
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將麵團分割成12份（可撒一些麵粉避免沾黏） 並放入模具中，180度烤18分鐘 （我沒有在派上面壓任何東西，就是直接進去烤）
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鋪上剛剛炒的牛肉
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擠上咖哩馬鈴薯
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完成後再入烤爐180度烤8分鐘，讓薯泥定型一下
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很受好評的咖哩小塔完成了
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還做了一個大的～加料玉米粒
小撇步
1、這個份量是12個小塔的份量，我是做6個小塔、一個大塔，如果要做6個份量減半。
2、內餡可以更換，絞肉餡或是換成雞肉都可以喔！
