托斯卡尼吐司～高鈣乳酪起司吐司
描述
我好愛吃托斯卡尼吐司，大學時期最喜歡花蓮愛買下午出爐的托斯卡尼，那個起司醬真的濃厚到不行～～
之前曾經做過的起司醬都是有放鮮奶油跟奶油的食譜，但總覺得自己要吃的太罪惡，後來試了只用牛奶、起司片跟砂糖一樣能成功複製完美可口的起司醬，而且熱量砍半！
愛起司的不能錯過呀😋😋😋
補充一下
托斯卡尼的料理特色，被稱做「cucina povera」（poor cooking，料理簡約）。」
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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東西就是這麼簡單！只有這4樣 全聯都能買得到（這款小農吐司我滿喜歡的～也有點厚度）
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把牛奶100cc跟20g砂糖溶解，加入5片的起司片（我覺得不論用哪一家的起司片吃起來都不錯）
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煮到起司溶化，濃稠後 直接塗抹於吐司上 喜歡起司味道濃厚的就塗抹多一點喔！
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烤箱預熱後，烤大約10分鐘，讓起司烤到焦香上色即可 吐司吃不完的話可以抹完醬先不用烤，直接冰冷凍庫，要吃再烤就好囉！
小撇步
1.喜歡再甜一點的糖可以多一點，喜歡起司濃郁的可以再加起司片
2.完美的起司醬真的跟外面一樣好吃，負擔也相對比較少！
