芋香蜜紅豆甜點糕

家有恐龍
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描述

喜歡芋頭的香氣,紅豆的甜蜜結合在一起的甜點。帶著椰漿的香氣,冰冰涼涼又好吃。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 芋頭蒸熟去皮,取200克,切成片或是塊狀,放涼

  • 將放涼芋頭及其他食材2,3,4,5倒入果汁機打成芋頭牛奶狀,再倒入平底鍋以小火加熱攪拌成稠狀。(注意不要焦掉)

    將放涼芋頭及其他食材2,3,4,5倒入果汁機打成芋頭牛奶狀,再倒入平底鍋以小火加熱攪拌成稠狀。(注意不要焦掉)

  • 加入紅豆拌勻,倒入模具放涼,再進冰箱冰一個晚上,取出切塊即可品嘗帶著椰漿的香氣芋香蜜紅豆。

    加入紅豆拌勻,倒入模具放涼,再進冰箱冰一個晚上,取出切塊即可品嘗帶著椰漿的香氣芋香蜜紅豆

小撇步

可以加一點甜菜根粉增加芋頭顏色

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家有恐龍 16 食譜 38 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 請問椰漿粉一包是幾克?用椰子粉代替可以嗎?謝謝。

    我用的椰漿粉約30克,如果用椰子粉也可以,提升香氣就看個人喜好而定。都不加也有芋頭自然的香味!

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