愛美食的卡潤 8 食譜 88 粉絲 追蹤 蒜頭香菇雞湯 93 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 雞腿 2支 乾香菇 10朵 蒜頭 一整顆不剝 薑 三片 調味 鹽巴 適量 米酒 一小匙 步驟 1.蒜頭整顆洗淨,外膜剝掉剩一層 2.乾香菇洗淨泡熱水 個人有潔癖,所以把蒜頭底部的鬚鬚切掉 雞肉洗淨,川燙三分鐘 撈起雞肉 把薑片/雞肉/蒜頭/香菇和泡的水一起放入鍋內 燉40分鐘後,加入鹽巴及米酒,再煮10分鐘! 完成囉! 整顆蒜頭可以撈起丟掉 2 萬 瀏覽 2021/10/02 發表