蒜頭香菇雞湯

老娟子
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描述

秋天就要喝個補身的煲湯,滿滿的蒜頭對身體補精力超好的,孩子平常不吃蒜頭,熬成湯再加上香菇,這雞湯的鮮美可想而知了,絕對喝個2碗😋

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

半隻
8朵
8瓣
分組1
適量

步驟

  • 先將雞肉川燙洗淨備用

  • 乾香菇用水把灰塵沖洗一下,和雞肉一起放入鍋中,加水淹過食材開大火,煮滾後轉小火加入蒜頭蓋上鍋蓋,熬個一小時

  • 最後加入調味料即可

小撇步

蒜頭不要把膜剝掉,連膜一起熬,湯會較清澈哦!

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