老娟子 33 食譜 71 粉絲 追蹤 蒜頭香菇雞湯 描述 秋天就要喝個補身的煲湯,滿滿的蒜頭對身體補精力超好的,孩子平常不吃蒜頭,熬成湯再加上香菇,這雞湯的鮮美可想而知了,絕對喝個2碗😋 309 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 雞肉切塊 半隻 乾香菇 8朵 蒜頭 8瓣 分組1 鹽 適量 干貝粉或味素 適量 步驟 先將雞肉川燙洗淨備用 乾香菇用水把灰塵沖洗一下,和雞肉一起放入鍋中,加水淹過食材開大火,煮滾後轉小火加入蒜頭蓋上鍋蓋,熬個一小時 最後加入調味料即可 小撇步 蒜頭不要把膜剝掉,連膜一起熬,湯會較清澈哦! 1 萬 瀏覽 2018/09/21 發表