阿嘟的廚房 57 食譜 216 粉絲 追蹤 白蘿蔔貢丸湯(簡單免顧火) 描述 熱熱的夏天想喝碗湯 又不想揮汗如雨的煮湯 就交給電鍋吧! 清淡又簡單的白蘿蔔湯非常適合夏天 #素食 #蔬食 44 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 白蘿蔔 1條 貢丸 5顆 香菇水(可不加) 適量 香菇蒂頭(可不加) 適量 香菜末(點綴用) 適量 白胡椒粉 少許 鹽 適量 步驟 白蘿蔔削皮後切塊 不要切得太小避免爛掉 皮要削兩層掉比較不會苦 可以加入泡香菇水跟香菇蒂頭增加香氣 不加也可以的 加水到內鍋八分滿後放入電鍋 外鍋加1.5米杯的水後按下開關 開關跳起來後悶15分鐘再開蓋 貢丸沖洗後放進小鍋中煮 等貢丸浮起後再煮3~5分鐘就可以關火了 把煮好的貢丸加到煮好的白蘿蔔湯內 用鹽調至適當的鹹度 再加入少許白胡椒粉跟香菜末就可以上桌了~ 3.2 萬 瀏覽 2021/09/30 發表