熱壓吐司

莎拉
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描述

熱壓機:富力森 雙盤
機器可封邊
要餵長子的吐司,內容物要能粗飽

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

4片
2顆
半碗(依個人)
4片(可依個人)
適量
1/3碗
可不加
兩湯匙

步驟

  • 使用的是全聯醃好的豬肉片
鋪上烘培紙,擺上肉片,再覆蓋一層烘培紙,熱壓8分鐘。
確定肉有熟且上色,取出備用

    使用的是全聯醃好的豬肉片 鋪上烘培紙,擺上肉片,再覆蓋一層烘培紙,熱壓8分鐘。 確定肉有熟且上色,取出備用

  • 蛋打散調味備用(適量鹽巴)
將冷凍毛豆散在盤中
倒入蛋液直到表面張力
熱壓5分鐘。像烘蛋一樣漂亮
然後取出備用

    蛋打散調味備用(適量鹽巴) 將冷凍毛豆散在盤中 倒入蛋液直到表面張力 熱壓5分鐘。像烘蛋一樣漂亮 然後取出備用

  • 依續擺放的是:吐司➡️美乃滋兩圈➡️肉鬆一匙➡️肉片➡️小黃瓜➡️美乃滋➡️再用另一塊肉片壓上面➡️吐司

    依續擺放的是:吐司➡️美乃滋兩圈➡️肉鬆一匙➡️肉片➡️小黃瓜➡️美乃滋➡️再用另一塊肉片壓上面➡️吐司

  • 想在吐司表面做一些香氣,烤盤與吐司之間都加了一撮拉絲起士,沒有的不加也不影響。

最後熱壓五分鐘。

    想在吐司表面做一些香氣,烤盤與吐司之間都加了一撮拉絲起士,沒有的不加也不影響。 最後熱壓五分鐘。

  • 完成✅

吐司表皮不是烤焦喔,拉絲會讓中心也脆脆的。

    完成✅ 吐司表皮不是烤焦喔,拉絲會讓中心也脆脆的。

小撇步

①肉片前一晚先放到冷藏去解凍
②冷凍毛豆直接取出使用未特別退冰,發現不影響
③烤肉片時會出汁,使用烘培紙可以整張丟掉 出汁烤完會焦黑,這樣做省去洗烤盤。
④富力森好能裝👍🏼

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