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動次媽媽廚房忙
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港式叉燒

港式叉燒

描述

試試一些市售醃製醬料
今天使用的是 「好燒味港式叉燒醬」
為孩子們準備晚餐

18 說讚

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 準備300g 梅花豬肉、醃料包

    準備300g 梅花豬肉、醃料包

  • 梅花肉先用叉子戳一戳

    梅花肉先用叉子戳一戳

  • 倒入醃料包

    倒入醃料包

  • 冷藏醃製8小時 
我冷藏醃製隔夜

    冷藏醃製8小時 我冷藏醃製隔夜

  • 200度 烘烤20分鐘(包裝標示30分鐘)但我覺得需要看氣炸烤箱功率調整

    200度 烘烤20分鐘(包裝標示30分鐘)但我覺得需要看氣炸烤箱功率調整

  • 刷上麥芽糖水後 再烤5分鐘即可

    刷上麥芽糖水後 再烤5分鐘即可

  • 建議使用油花較多的梅花豬肉
 烤起來 更香嫩好吃

    建議使用油花較多的梅花豬肉 烤起來 更香嫩好吃

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