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Whale Weng
82 食譜 384 粉絲

沙茶牛肉炒空心菜

沙茶牛肉炒空心菜
68 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 牛肉片再切小塊(加醬油、沙茶、糖、烹大師、米酒)醃漬

    牛肉片再切小塊(加醬油、沙茶、糖、烹大師、米酒)醃漬

  • 空心菜分成骨及葉(這次都用一根根摘成段)

    空心菜分成骨及葉(這次都用一根根摘成段)

  • 熱鍋下油
下牛肉炒至七分熟後起鍋

    熱鍋下油 下牛肉炒至七分熟後起鍋

  • 原油下蒜頭爆香

    原油下頭爆香

  • 爆香後先炒骨

    爆香後先炒骨

  • 爆香後先炒骨,再炒葉後調味(烹大師及塩)加些水悶一下

    爆香後先炒骨,再炒葉後調味(烹大師及塩)加些水悶一下

  • 空心菜變軟後下牛肉拌圴

    空心菜變軟後下牛肉拌圴

  • 起鍋~開動

    起鍋~開動

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