沙茶牛肉炒空心菜

大概就這樣

牛肉切片 用澱粉和鹽醃漬10-15分鐘

熱鍋下油 加入牛肉翻炒均勻、因為我用澱粉直接醃所以很容易黏鍋 要一直炒到7-8分熟 我用的是台灣牛頭牌沙茶醬

再開一鍋、熱鍋下油 爆炒蔥薑蒜 放空心菜炒均勻後把剛剛炒過的牛肉放進去一起炒再放沙茶醬 鹽和蠔油、翻炒均勻大概5分鐘就可以出鍋囉！ 我自己本身放一湯匙半的沙茶醬 沙茶味沒那麼重、不過因為懷孕所以醬料放很少喔！ 假如不夠的話可以自己再加點

大概就這樣啦😋