沙茶牛肉炒空心菜 Khloe小漢堡媽 27 食譜 111 粉絲 追蹤 654 說讚 4 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 炒牛肉 1塊 空心菜 1把 蔥 切斷少許 薑 4片切細 乾辣椒 4個 沙茶醬 1湯匙半 澱粉 1湯匙 蠔油 少許 鹽 少許 步驟 大概就這樣 牛肉切片 用澱粉和鹽醃漬10-15分鐘 熱鍋下油 加入牛肉翻炒均勻、因為我用澱粉直接醃所以很容易黏鍋 要一直炒到7-8分熟 我用的是台灣牛頭牌沙茶醬 再開一鍋、熱鍋下油 爆炒蔥薑蒜 放空心菜炒均勻後把剛剛炒過的牛肉放進去一起炒再放沙茶醬 鹽和蠔油、翻炒均勻大概5分鐘就可以出鍋囉！ 我自己本身放一湯匙半的沙茶醬 沙茶味沒那麼重、不過因為懷孕所以醬料放很少喔！ 假如不夠的話可以自己再加點 大概就這樣啦😋 2019/07/07 發表 1.1 萬 瀏覽
安妮
Betty Cheng
Linda
樂
