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氣炸鍋食譜 香酥魚塊 外酥內嫩又爽口!

描述

小朋友不愛吃魚嗎?!
氣炸香酥魚塊 ,金黃酥脆肉質柔嫩,健康美味又零油煙~
無腦料理0零藝,一端上桌就被秒殺呀!

116 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 鯛魚切塊,加入醃料拌勻,靜置30分鐘

    鯛魚切塊,加入醃料拌勻,靜置30分鐘

  • 鯛魚一一沾蛋液再裹粉
等反潮

    鯛魚一一沾蛋液再裹粉 等反潮

  • 鯛魚放進氣炸鍋,每一塊白白的地方都要噴上一層油
以180度氣炸10分鐘
再翻面噴油,再以200度氣炸3分鐘

    鯛魚放進氣炸鍋,每一塊白白的地方都要噴上一層油 以180度氣炸10分鐘 再翻面噴油,再以200度氣炸3分鐘

  • 用家裡冰箱的沙拉醬+白煮蛋+檸檬汁,調出簡易的塔塔醬

    用家裡冰箱的沙拉醬+白煮蛋+檸檬汁,調出簡易的塔塔醬

  • 塔塔醬的清爽微酸的滋味更能帶出海鮮的甜味!

    塔塔醬的清爽微酸的滋味更能帶出海鮮的甜味!

小撇步

在表面的地瓜都要噴到油,氣炸後才不會太乾,還有酥的口感唷!
沒有塔塔醬的話,灑上胡椒粉,一樣美味唷~

無腦料理,健康美味又零油煙香酥魚塊,是不是超簡單?!
趕快動手做做看吧!

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