氣炸鍋食譜 香酥魚塊 外酥內嫩又爽口!
描述
小朋友不愛吃魚嗎?!
氣炸香酥魚塊 ,金黃酥脆肉質柔嫩,健康美味又零油煙~
無腦料理0零藝,一端上桌就被秒殺呀!
份量
時間
步驟
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鯛魚切塊,加入醃料拌勻,靜置30分鐘
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鯛魚一一沾蛋液再裹粉 等反潮
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鯛魚放進氣炸鍋,每一塊白白的地方都要噴上一層油 以180度氣炸10分鐘 再翻面噴油,再以200度氣炸3分鐘
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用家裡冰箱的沙拉醬+白煮蛋+檸檬汁,調出簡易的塔塔醬
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塔塔醬的清爽微酸的滋味更能帶出海鮮的甜味!
小撇步
在表面的地瓜都要噴到油,氣炸後才不會太乾,還有酥的口感唷!
沒有塔塔醬的話,灑上胡椒粉,一樣美味唷~無腦料理,健康美味又零油煙香酥魚塊,是不是超簡單?!
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