青花筍炒鮮蝦

陳太太的菜菜味
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描述

青花筍簡單用蒜末炒,
就很好吃,
加上新鮮的白蝦,
又多了一道鮮味,
宴客自用兩相宜😆
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

8-10尾
1包
1/2顆
1/2紅匙
1/2碗
醃蝦調味料
少許
少許
1/2大匙

步驟

  • 鮮蝦去殼開背去腸泥,再用醃蝦調味料醃15分鐘。
青花筍去皮切段,再用滾水略燙一下備用。
洋蔥切粗絲備用。

    鮮蝦去殼開背去腸泥,再用醃蝦調味料醃15分鐘。 青花筍去皮切段,再用滾水略燙一下備用。 洋蔥切粗絲備用。

  • 熱鍋,下1.5大匙蒜風味油。

    熱鍋,下1.5大匙蒜風味油。

  • 將醃好的蝦子兩面煎熟,撈出備用。

    將醃好的蝦子兩面煎熟,撈出備用。

  • 原鍋下洋蔥絲,炒至邊緣變透明。

    原鍋下洋蔥絲,炒至邊緣變透明。

  • 倒入燙過的青花筍拌炒,加入1紅匙鹽巴、少許黑胡椒粉和1/2碗水拌炒勻。

    倒入燙過的青花筍拌炒,加入1紅匙鹽巴、少許黑胡椒粉和1/2碗水拌炒勻。

  • 倒入鮮蝦拌炒兩下,就可以起鍋了。

    倒入鮮蝦拌炒兩下,就可以起鍋了。

  • 好吃的青花筍炒鮮蝦上桌囉~😋

    好吃的青花筍炒鮮蝦上桌囉~😋

小撇步

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一個平凡的家庭主婦, 擁有一間不到兩坪的廚房, 想用平凡的食材, 做出任何人都可做出的平凡美味。 每一道菜都有感情, 每一道菜都有故事, 不需要花俏的工具, 只要有真食物與真心意。 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~

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