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Whale Weng
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空心菜炒豬肉

空心菜炒豬肉
34 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 空心菜切段(分骨及葉)
熟成度不一

    空心菜切段(分骨及葉) 熟成度不一

  • 豬肉切小塊(用米酒、塩、酒)醃一下

    豬肉切小塊(用米酒、塩、酒)醃一下

  • 熱鍋下油爆香蒜頭後下豬肉

    熱鍋下油爆香頭後下豬肉

  • 豬肉變白後先下菜骨拌炒

    豬肉變白後先下菜骨拌炒

  • 再下葉子拌炒(下調味料:塩、烹大師後蓋鍋悶煮約2~3分鐘)起鍋前下點香油

    再下葉子拌炒(下調味料:塩、烹大師後蓋鍋悶煮約2~3分鐘)起鍋前下點香油

  • 完成!

    完成!

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