奶油培根義大利麵 雙寶媽咪的探索廚房 35 食譜 229 粉絲 追蹤 18 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 濃郁奶香味,好吃到大人小孩都難以抗拒!! 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 鮭魚排 1片 鮮香菇 1朵 秋葵 1根(可略) 義大利麵 1中把 培根 4片 白醬 奶油 1小塊 低筋麵粉 1大匙 奶粉 1大匙 鮮奶油 1大匙 蛋黃 2顆 帕馬森起司粉 適量 鹽巴 少許 步驟 生鮭魚兩面抹鹽巴靜置10分鐘,鮮菇、培根切片,秋葵川燙備用 熱平底鍋,將鮭魚煎至兩面金黃起鍋備用,煮一鍋水放麵條,煮熟備用,平底鍋熱鍋不用放油炒熟培根跟鮮菇後起鍋備用 熱鍋加入奶油、麵粉、奶粉炒一下,放入水、少許鹽巴、鮮奶油攪拌至滑順狀,放入蛋黃、步驟2的食材及切片秋葵後即可盛盤上桌囉! 小撇步 放入蛋黃時,食材溫度不能太高,不然會變成蛋花喔! 7,305 瀏覽 2021/09/30 發表