【肉桂打噴嚏】馬鈴薯熱狗午餐
這道馬鈴薯熱狗午餐不需要雞蛋、麵粉…
只需要二樣材料：「熱狗、馬鈴薯」
熱狗我用德式熱狗，
這口感介於香腸和熱狗中間，
不管是中式西式料理，
風味都很足夠喔！
很簡單，妳可以試試看…
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1煮一鍋滾水，馬鈴薯洗淨連皮一起放進鍋裡煮熟(水須蓋過馬鈴薯)熟後放涼。
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2德式熱狗(一般熱狗也可)切成自己喜歡的長度。 -
3馬鈴薯壓成粗泥，加入 ● 混合拌勻到細滑，最好不要有馬鈴薯顆粒為止。
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4取一小撮馬鈴薯泥壓扁，放置熱狗在中間包起來，用手搓揉成長方形。
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5放置熱油鍋裡中小火(油量最好為熱狗泥一半)，剛放下去別翻動，會黏鍋破裂，等到1分鐘後再輕輕翻面，等顏色變深再滾動讓其均熟，取出淋蕃茄醬就好了。
小撇步
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