[異國料理] 簡單版番茄肉醬義大利麵

Lamy's Cuisine
18 食譜 138 粉絲

描述

配料只要10分鐘,再燉煮30分,配麵配飯都好吃。

份量

6 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 把材料準備好
洋蔥蒜頭紅蘿蔔都切碎

    把材料準備好 洋蔥蒜頭紅蘿蔔都切碎

  • 炒香洋蔥跟蒜頭

    炒香洋蔥跟蒜頭

  • 放入絞肉

    放入絞肉

  • 絞肉約半熟後加入紅蘿蔔

    絞肉約半熟後加入紅蘿蔔

  • 加入義大利麵醬汁及開水或高湯剛好淹過材料即可

    加入義大利麵醬汁及開水或高湯剛好淹過材料即可

  • 滾後轉小火加蓋慢煮30分鐘即可
最後起鍋前我加紅椒粉調色
起司粉可以上桌前再加

    滾後轉小火加蓋慢煮30分鐘即可 最後起鍋前我加紅椒粉調色 起司粉可以上桌前再加

小撇步

紅蘿蔔可以帶出甜味可加可不加
西班牙煙燻紅椒粉帶出意想不到的味道,非常對味。

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