雙寶媽咪的探索廚房 35 食譜 247 粉絲 追蹤 蔥爆豬肉絲(免用太白粉) 描述 豬肉如何不用太白粉肉也能很軟嫩?照著這篇做,妳也做的到喔~ 45 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 梅花肉 150克 青蔥 3支 油膏 適量 醃醬 油膏 12克 果醋 2cc 米酒 10cc 步驟 將豬肉拍打後跟醃醬攪拌均勻醃漬20分鐘以上 加入油後放入蔥白及步驟1的醃肉並炒至肉表皮略熟 加入剩餘的蔥及油膏炒至肉熟(肉品容易切斷表示熟囉!)即可上桌囉! 1.1 萬 瀏覽 2021/09/14 發表