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雙寶媽咪的探索廚房
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蔥爆豬肉絲(免用太白粉)

蔥爆豬肉絲(免用太白粉)

描述

豬肉如何不用太白粉肉也能很軟嫩?照著這篇做,妳也做的到喔~

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醃醬

步驟

  • 將豬肉拍打後跟醃醬攪拌均勻醃漬20分鐘以上

    將豬肉拍打後跟醃醬攪拌均勻醃漬20分鐘以上

  • 加入油後放入蔥白及步驟1的醃肉並炒至肉表皮略熟

    加入油後放入白及步驟1的醃肉並炒至肉表皮略熟

  • 加入剩餘的蔥及油膏炒至肉熟(肉品容易切斷表示熟囉!)即可上桌囉!

    加入剩餘的及油膏炒至肉熟(肉品容易切斷表示熟囉!)即可上桌囉!

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