超Q好吃的~高麗菜麻油酒香米糕

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描述

簡單幾步驟就能做出好吃的酒香米糕~
1.糯米2杯+1杯水+0.8杯米酒 浸泡1小時
2.用炒鍋,將薑+香姑+麻油 爆香
3.在放入雞肉炒至有點焦香加入高麗菜拌炒+胡椒粉+鹽
4.在陶鍋先上點油,避免黏鍋
5.將所有材料置入陶鍋加少許醬油拌勻,設定1.4小時即完成

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

2杯
適量
適量
少許
調味料
1杯
0.8杯
少許
少許
少許
少許
適量

步驟

  • 先薑+香姑+麻油 爆香
放入雞肉炒至有點焦香
再加入高麗菜拌炒+胡椒粉+鹽

    先薑+香姑+麻油 爆香 放入雞肉炒至有點焦香 再加入高麗菜拌炒+胡椒粉+鹽

  • 將所有材料置入陶鍋加少許醬油拌勻,
設定1.4小時即完成

    將所有材料置入陶鍋加少許醬油拌勻, 設定1.4小時即完成

  • 時間到,完成,攪拌一下就可上桌了~

    時間到,完成,攪拌一下就可上桌了~

  • 超Q彈好吃的麻油酒香米糕

    超Q彈好吃的麻油酒香米糕

小撇步

糯米2杯+1杯水+0.8杯米酒 浸泡1小時
使用的是DT-425小萃取鍋
如果使用大的萃取鍋可以按比例調整

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