可麗露

昕姸的家
79 食譜 210 粉絲
26 說讚 一起做

描述

#天使鈴鐺
可麗露(Canelé)原名 Cannelés de Bordeaux
第一次烤培可麗露~15顆
牛奶600,無鹽奶油60,全蛋120,蛋黃48,法國LA PERRUCHE鸚鵡牌紅蔗糖300,低粉120,萊酒48。
預爐上230下230。
入爐烤培60~70分鐘。
1.入爐後上230下230烤培15~20分鐘。
2.可麗露上色後,上190下200,烤40~50分鐘
#外酥內軟

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

1 萬 瀏覽
分享至:
avatar
昕姸的家 79 食譜 210 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

泡芙做法 越南菜 粉粿做法 麻婆豆腐做法 法國麵包 午餐 地瓜球做法 青醬義大利麵 蒙古烤肉 蒜泥白肉 小吃 地瓜球 明太子義大利麵 甜品 桂圓紅棗茶 紅燒牛腩 海鮮煎餅 粉蒸排骨 酪梨沙拉食譜 韓國料理 酸白菜做法 健康餐 燕麥餅乾 蛤蜊 菠蘿麵包 鳳梨蝦球 牛角麵包 稀飯 芒果青做法 客家湯圓 泡菜鍋 蛋花湯 便當 消夜 地瓜圓做法 水煮雞胸肉 涼拌苦瓜 紅龜粿 洋蔥炒牛肉 蔥蛋 鹼粽做法 滷牛腱 晚餐 越南料理 壽司 蘿蔔糕做法 昆布高湯 小黃瓜 歐姆蛋作法 炒米粉