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考拉考拉
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韓式炒年糕

韓式炒年糕
43 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 開始備料,清洗年糕、魚板切成適合入口大小、蔥切段、醬油、糖、辣醬、辣粉量好備用

    開始備料,清洗年糕、魚板切成適合入口大小、切段、醬油、糖、辣醬、辣粉量好備用

  • 倒入300ml水,將年糕、醬料全數加入,中大火煮沸

    倒入300ml水,將年糕、醬料全數加入,中大火煮沸

  • 煮沸後轉中火繼續將醬汁煮稠

    煮沸後轉中火繼續將醬汁煮稠

  • 加入魚板及蔥白,期間需要不時拌炒避免沾鍋燒焦

    加入魚板及白,期間需要不時拌炒避免沾鍋燒焦

  • 湯汁收乾後加入蔥綠拌炒

    湯汁收乾後加入綠拌炒

  • 最後加入適量香油後起鍋

    最後加入適量香油後起鍋

  • 韓式炒年糕完成!

    韓式炒年糕完成!

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