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生酮可可脆餅

生酮可可脆餅

描述

杏仁粉為主的小點心

61 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

A乾料
B濕料

步驟

  • 將A乾料全部混合攪拌

    將A乾料全部混合攪拌

  • 加入B濕料用手捏勻即可

    加入B濕料用手捏勻即可

  • 揉捏後長這樣

    揉捏後長這樣

  • 夾在烘培紙內壓扁大約2-3mm厚度
我沒有擀麵棒,所以是直接手推也OK喔!
邊邊可以利用烘培紙回折將四邊修平整
接著要記得烤前先切片.....我就是忘了~

    夾在烘培紙內壓扁大約2-3mm厚度 我沒有擀麵棒,所以是直接手推也OK喔! 邊邊可以利用烘培紙回折將四邊修平整 接著要記得烤前先切片.....我就是忘了~

  • 烤箱150度 15分鐘後~得到一大片巨無霸餅乾 XD

    烤箱150度 15分鐘後~得到一大片巨無霸餅乾 XD

  • 烤完可在烤箱內放個5分鐘再移出來放涼
餅乾是脆脆的口感
目前的比例是非常的大人味
喜歡甜一點可以增加糖比例喔

    烤完可在烤箱內放個5分鐘再移出來放涼 餅乾是脆脆的口感 目前的比例是非常的大人味 喜歡甜一點可以增加糖比例喔

  • 忘記烤前切片 只好烤後掰開 😄

這邊提供一整份數值參考
__熱量380__脂肪32__碳水18.6(淨碳7)__蛋白質12.5__

(材料依廠商不同,數值僅為參考)

    忘記烤前切片 只好烤後掰開 😄 這邊提供一整份數值參考 __熱量380__脂肪32__碳水18.6(淨碳7)__蛋白質12.5__ (材料依廠商不同,數值僅為參考)

小撇步

▲烤箱穩定度不高的話可以分次加熱
我這個烤箱沒用過所以我分10+5分鐘

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留言

共 1 則
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  • 瑄

    想詢問洋車前子可以省略不加嗎?

    洋車前子作用一個是降低淨碳水(約4-5g纖維),一個是讓麵糊有點黏著度 不加雖然有影響,但我覺得可以試試喔!

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