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[麵食] 油漬番茄義大利麵

[麵食] 油漬番茄義大利麵

Chris Lee

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2/18是24節氣中的雨水，這時間左右的番茄，是盛出期而且很甜！利用小番茄來做成油漬番茄，作成的義大利麵，酸酸甜甜，超級美味～^^

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食材

示範

80~100g

肉類或海鮮

適量

油漬小番茄

4顆

醬汁

油漬小番茄

4顆

1大匙

巴薩米可醋

2小匙

1小匙

油漬番茄的橄欖油

2~4小匙

1
將所有醬汁材料打成泥備用。
2
將要使用的肉類或海鮮用橄欖油煎ㄧ煎。
3
將煮好的義大利麵＋四顆油漬小番茄＋肉類＋醬汁，全部拌勻。
4
是美味又極不容易失敗的義大利麵～^^b (第ㄧ次煎肉片＋雞肉丸子。)
5
第二次煎干貝。

2013/02/23 發表 7,353 瀏覽

Chris Lee

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