百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
L.ING_1號烘烤室
19 食譜 218 粉絲

鮮奶酪v1.0

鮮奶酪v1.0

描述

成品約可裝500ml的沙拉碗容量
全脂牛奶:鮮奶油=3:2
減糖版、鮮奶油味濃厚,口感綿密濃醇,不會過甜

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.牛奶、鮮奶油、砂糖,全部秤重後都倒入鍋子,開小火加熱(不可煮滾),煮到溫熱且砂糖融化後可關火 2.將吉利丁粉,分多次少量,加入鍋中混合的奶液,邊倒邊攪拌,直到全溶解 (攪拌時有些微結塊,可再次開小火微熱邊攪拌到多數小結塊融化)

  • 將攪拌全融化的溶液倒入耐熱容器,稍放涼後,容器上加蓋(或保鮮膜)即可冰入冷藏,4~5小時後成固體即可食用。

9,629 瀏覽
avatar
L.ING_1號烘烤室 19 食譜 218 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 排骨 糖葫蘆 馬鈴薯 義大利麵 湯麵 白菜滷 花椰菜 地瓜 麻婆豆腐 三杯雞 番茄 四季豆 打拋豬 玉米濃湯 娃娃菜 櫛瓜 南瓜 餅乾 低脂高蛋白 高麗菜飯 雞肉 滷肉 蕃茄燉牛肉 金針菇 瓜仔肉 台式泡菜 雞湯 早餐 炒飯 雞蛋豆腐 雞胸肉 炒麵 豆腐 菠菜 杏鮑菇 鮭魚 蒸蛋 粽子 番茄炒蛋 竹筍 茄子 家常菜 香菇雞湯 高麗菜 涼拌小黃瓜 小黃瓜