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可可雪Q餅(減糖)

可可雪Q餅(減糖)

描述

這次想做減糖,所以棉花糖放比較少,增加奶粉及可可粉的量。
這比例不甜膩,真的好好吃喔!一口接一口停不下來

111 說讚 2 一起做

份量

8 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 1.先準備一個鐵盤,鋪上烘焙紙
2.先將綜合堅果用烤箱或氣炸鍋烘烤10分鐘(150度C)
3.先將餅乾隨意捏碎,一片大概捏成2-3小塊

    1.先準備一個鐵盤,鋪上烘焙紙 2.先將綜合堅果用烤箱或氣炸鍋烘烤10分鐘(150度C) 3.先將餅乾隨意捏碎,一片大概捏成2-3小塊

  • 1「全程小火」
2.融化奶油成液體狀
3.加入棉花糖不停拌炒至無顆粒狀
3.倒入奶粉可可粉拌勻
4.倒入堅果及餅乾,快速翻攪確保大多餅乾都有沾黏到棉花糖液,熄火

    1「全程小火」 2.融化奶油成液體狀 3.加入棉花糖不停拌炒至無顆粒狀 3.倒入奶粉可可粉拌勻 4.倒入堅果及餅乾,快速翻攪確保大多餅乾都有沾黏到棉花糖液,熄火

  • 1.倒入鐵盤塑型,上層鋪烘焙紙或錫箔紙,翻遍按壓定型
2.放冰箱冷藏30分鐘後即可切塊享用
3.可在雪Q餅上撒上些許可可粉,除了增加濃郁可可香又能增加視覺效果。

    1.倒入鐵盤塑型,上層鋪烘焙紙或錫箔紙,翻遍按壓定型 2.放冰箱冷藏30分鐘後即可切塊享用 3.可在雪Q餅上撒上些許可可粉,除了增加濃郁可可香又能增加視覺效果。

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烹飪學習進行式! 思鄉之情,轉化爲學習烹飪的動力,將一道道記憶中的美味,呈現在我家的幸福餐桌上。

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