可可藍莓雪Q餅
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完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46069227
簡單易做，一支不沾鍋就搞定，
酥酥香香，甜中帶鹹，越吃越唰嘴~
（16小塊，1小塊約60大卡）
食材
奇福餅乾
100g
棉花糖
65g
無鹽奶油/藍莓乾
各15g
可可粉
10g
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1餅乾掰成小塊、藍莓乾及棉花糖剪成小塊備用 -
2不沾鍋中放入無鹽奶油，小火加熱至融化
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3放入棉花糖，加熱至融化後，倒入可可粉快速拌勻
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4熄火，放入餅乾及一半多份量的藍莓乾，拌勻
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5用烘焙紙將餅乾團包起來，用手壓整成長方板狀，再撒上剩下的藍莓乾壓實
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6放涼後切成小塊
小撇步
1.留一些藍莓乾最後灑在表面，賣相會比較好看，嫌麻煩也可全部一起拌入餅乾團
2.奇福餅乾可依個人喜好換成消化餅、飛機餅等其他種餅乾，藍莓乾亦可換成其他種果乾
3.用烘焙紙包著餅乾整形可以防止黏手
4.建議放涼後置入密封盒保存，以免餅乾受潮軟化，影響口感