三色雪Q餅~免用烤箱,快速完成的美味甜點

描述
下週就是中秋節了,家裡沒有烤箱,或是沒時間做月餅的朋友,可以試試這款簡單的三色雪Q餅,三種不同的口味,不僅吃起來唰嘴,而且也不膩口,還增添了先炒香過的各式堅果,不僅更健康,對身體也比較沒有負擔!
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份量
時間
食材
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1份
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5g
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2g
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3g
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1份
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5g
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2g
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3g
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1份
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10g
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5g
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3g
步驟
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將棉花糖剪成小塊,奇福餅乾用手撥成小塊狀,蔓越梅干和加州梅用剪刀剪成小塊狀。
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各式堅果可以用乾鍋稍微乾炒一下,去除溼氣,也增加堅果的香氣和酥脆感。
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將奶油入油鍋加熱融化。
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放入切成小塊狀的棉花糖攪拌,至所有棉花糖已經溶解。
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『抹茶口味雪Q餅』分次加入奶粉和抹茶粉,用鏟子拉高攪拌均勻。
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『巧克力口味雪Q餅』分次加入奶粉和無糖巧克力粉,用鏟子拉高攪拌均勻。
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『原味雪Q餅』分次加入奶粉,用鏟子拉高攪拌均勻。
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再放入蔓越梅干和加州梅丁,攪拌均勻。
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加入烘烤過後的堅果,攪拌均勻。
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最後再加入奇福餅乾,攪拌均勻。
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將攪拌均勻的各式雪Q餅平鋪到烘焙紙上。
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用桿麵棍桿成厚薄一致的塊狀後,於室溫靜置放涼。
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靜置放涼後,撕開烘焙紙(放涼後,就不會黏了喔!),在兩面各撒上表面撒料做裝飾,即可用鋸齒刀切成易入口的塊狀享用。
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就算沒有表面的撒料,也是很美味喔!