鹽麴豬肉炒豆角 我媽以為我不會煮 28 食譜 74 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 超下飯的一道菜 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 豆角 1包 豬五花 200g 鹽麴 1湯匙 老抽 1-2湯匙 步驟 1/ 豬五花去掉皮和肥肉 瘦的部分和豆角都切成小粒狀 2/ 豬五花用鹽麴醃至少半小時 3/ 用小火把皮和肥肉煸油 然後就可以丟掉了 4/ 豬油先用大火炒豬肉至半熟 加入豆角一直拌炒 5/ 之後轉中小火蓋上鍋蓋把豆角燜熟一點 6/ 然後加入老抽拌炒均勻 調味 3,189 瀏覽 2021/09/07 發表
