酪梨鮮蝦溫沙拉 阿容灶咖 1 食譜 3 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 夏日開胃清爽的一道料理,配麵包、餅乾都好吃👍👍 份量 2 人份 食材 食材 蝦仁 6隻 酪梨(切塊) 1顆 洋蔥(切小丁) 半個 蕃茄(切小丁) 2顆 九層塔(切末) 適量 蒜頭(切末) 5顆 醃蝦醬料 鹽 適量 米酒 適量 白胡椒粉 適量 蓮藕粉 適量 調味料 醬油 一匙 鹽 適量 味霖或糖 適量 檸檬 1/4片 步驟 將洋蔥丁,下鍋炒至透明,加入蕃茄丁、蒜末和調味料,煮至軟爛。 另起鍋,先將蝦煎至半熟後,加入蕃茄醬料中一起燉煮,再加入九層塔末炒一下。 酪梨切塊淋上檸檬汁,最後將全部拌勻即可。 小撇步 調味料的部份可依個人□味去調配 1,882 瀏覽 2021/09/05 發表
