百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲。Phyllis!
744 食譜 3,679 粉絲

日式釀豆腐

日式釀豆腐

描述

台式釀豆腐主打慢火細燉手藝,日式油豆腐鑲肉所需時間只要15分鐘,重在和風煮汁的美味,是快速上菜的好菜喔 ^^

7 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

內餡
醬汁

步驟

  • 內餡抓捏均勻至肉有黏性,塞入油豆腐中

  • 鍋中加一點油開中小火,肉向下放入鍋中煎2分鐘,側邊兩面各煎1分鐘

  • 轉小火,加50~100ml水,蓋鍋悶燒3分鐘

  • 醬汁調好,倒入鍋中,蓋鍋再悶煮3分鐘至稠 即完成!

5,938 瀏覽
avatar
菲。Phyllis! 744 食譜 3,679 粉絲

日日食光記錄: FB [ 每朝。食光 ]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 粽子 蒸蛋 高麗菜 馬鈴薯燉肉 南瓜 湯麵 義大利麵 小黃瓜 四季豆 三杯雞 鮭魚 菠菜 餅乾 低脂高蛋白 台式泡菜 竹筍 雞蛋豆腐 地瓜 炒飯 番茄炒蛋 麻婆豆腐 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 家常菜 玉米濃湯 酸辣湯 滷肉 櫛瓜 娃娃菜 茄子 早餐 馬鈴薯 金針菇 打拋豬 高麗菜飯 雞肉 瓜仔肉 花椰菜 雞湯 杏鮑菇 排骨 番茄 蕃茄燉牛肉 炒麵 香菇雞湯 豆腐 雞胸肉