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R.L. 料理研究室
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【早午餐】黑胡椒豬肉捲餅

【早午餐】黑胡椒豬肉捲餅

描述

自從吃過一次墨西哥餅做的料理後
就打從心裡愛上這個料理了
之前做過照燒雞腿排口味的
這次分享黑胡椒豬肉餡的
這道菜的好處就是
煮太多的內餡還可以直接當明天的上班族便當或是
家常菜口味偏重很好下飯

17 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 洋蔥切絲、胡蘿蔔切絲、鴻喜菇撥開、小番茄切小塊、蔥切段、蒜切末

    洋蔥切絲、胡蘿蔔切絲、鴻喜菇撥開、小番茄切小塊、切段、切末

  • 熱鍋加油,放入洋蔥絲、蒜末、蔥段、胡蘿蔔絲爆香

    熱鍋加油,放入洋蔥絲、末、段、胡蘿蔔絲爆香

  • 胡蘿蔔絲軟化後放入豬肉片、鴻喜菇拌炒均勻

    胡蘿蔔絲軟化後放入豬肉片、鴻喜菇拌炒均勻

  • 加入所有調味料拌勻,用鹽與糖調整一下味道即可

    加入所有調味料拌勻,用鹽與糖調整一下味道即可

  • 鍋子洗乾淨後不加油,小火放入墨西哥餅皮乾烙至表面微微焦取出

    鍋子洗乾淨後不加油,小火放入墨西哥餅皮乾烙至表面微微焦取出

  • 餅皮中間放上美生菜、黑胡椒豬肉、小番茄後捲起即可食用

    餅皮中間放上美生菜、黑胡椒豬肉、小番茄後捲起即可食用

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,034 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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