懶人快速肉鬆起司蛋吐司
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
-
平底鍋熱鍋，加適量油(約5～10ml)，加入1顆蛋，撒1/4匙鮮味炒手或適量胡椒鹽
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蛋半熟時，取1片吐司蓋在蛋上，輕壓一下，將蛋黃壓破，讓蛋液和吐司密合，等蛋和吐司完全密合就可離鍋，不用鍋鏟就可輕鬆拿起(可順便微烤吐司)
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吐司蛋完成(若不要蛋太熟，可早點離鍋)
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在吐司蛋上加上起司片和肉鬆就完成了
小撇步
夏天溫度高，吐司可放冷凍保存，要吃時可用平底鍋小火不加油烤熱(吐司2面烤到焦黃即可)
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