蒜香奶油蝦仁義大利麵

Whale Weng
58 食譜 169 粉絲

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

一人份
看自己想吃多少
6顆
1根(乾)
適量
一大匙
適量
適量
適量
些許

步驟

  • 備調味料!蒜切末、蝦仁用米酒塩醃漬

    備調味料!蒜切末、蝦仁用米酒塩醃漬

  • 麵約手抓的一人份的量

    麵約手抓的一人份的量

  • 煮水!加入一大匙塩及油
義大利麵放入煮約十分鐘
煮的當中可以試吃硬度,中間要有點生(因還要炒)

    煮水!加入一大匙塩及油 義大利麵放入煮約十分鐘 煮的當中可以試吃硬度,中間要有點生(因還要炒)

  • 起另一鍋油蒜末爆香後再加乾辣椒

    起另一鍋油蒜末爆香後再加乾辣椒

  • 蒜及辣椒炒出味道再加入蝦仁

    蒜及辣椒炒出味道再加入蝦仁

  • 蝦仁不要全熟(五六分)加入麵拌炒

    蝦仁不要全熟(五六分)加入麵拌炒

  • 煮麵水兩匙加入(大火煮)

    煮麵水兩匙加入(大火煮)

  • 加黑白胡椒,烹大師

    加黑白胡椒,烹大師

  • 奶油點香

    奶油點香

  • 起鍋放上九層塔增色香
色香味俱全!

    起鍋放上九層塔增色香 色香味俱全!

  • 女兒的用小盤子裝

    女兒的用小盤子裝

小撇步

油煸蒜末時小火就好,否蒜末變焦就可惜了
家裡沒有橄欖油,用葵花油也好吃

4,580 瀏覽
分享至:
avatar
Whale Weng 58 食譜 169 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 林佩君
    林佩君

    請問奶油的部分在那裡

    麵快煮完前起鍋時用一些奶油下去增香(o^^o)

網友都在看

大家都在查

松阪豬 包子 酸菜白肉鍋 吐司 起司鍋 三杯杏鮑菇 山藥排骨湯 餅乾 早餐 螞蟻上樹 生菜沙拉 三杯雞 白菜 麻婆豆腐 芥菜 蛋糕 泡菜煎餅 地瓜球 雞蛋豆腐 娃娃菜 雞胸肉 薑母鴨 螃蟹 巫婆手指餅乾 高麗菜 鱸魚湯 鮮奶油 綠花椰菜 電鍋 萬聖節餅乾 紅蘿蔔 臭臭鍋 麻油 麵疙撘 芋頭 回鍋肉 苦瓜排骨湯 磅蛋糕 四季豆 南瓜饅頭 雞湯 氣炸鍋 家常菜 藥燉排骨 羊肉爐 豬肝湯 吻仔魚 白蘿蔔