Hsuan 3 食譜 11 粉絲 追蹤 蒜香奶油蝦仁義大利麵 33 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 義大利麵 看食量 蒜頭 6顆 蝦子 隨意 全脂牛奶 1罐 辣椒 看吃辣程度 玫瑰鹽 適量 花椰菜 半顆 步驟 前置作業 蝦子先去蝦線 中間劃刀 蝦頭跟蝦仁分開 清洗 義大利麵加水(🌟加鹽巴) 時間要看包裝外面的建議烹飪時間喔 蒜頭拍打後切碎 辣椒依照個人口味 花椰菜切好入口大小 放油煎蝦子(不用煎太久)呈現紅色就可以撈起 再加一點油煎蝦頭 蝦頭用湯匙壓出精髓(小火) 蝦頭撈起來 放蒜頭辣椒(蒜頭要留一點不要全加待會要使用) 加一勺麵湯 加蝦子 加入牛奶(小火) 放義大利麵 牛奶需要淹過義大利麵 大火收汁 放入剛剛剩的蒜頭 放花椰菜🥦 完成✅ 小撇步 ⚠️煮義大利麵時 湯裡一定要放鹽 才不會麵跟湯汁無法融合 1.4 萬 瀏覽 2021/07/31 發表