蛤蜊蝦滑 不專業家庭煮婦 百威威 32 食譜 118 粉絲 追蹤 27 說讚 一起做 讚 收藏 描述 為了我們家的小孩~ 有一天他突然就不愛吃蝦子了 心想來做一個看不出來蝦子的料理 分享這道菜❤️ 蝦子跟蛤蜊都有豐富的營養價值 適合小孩食用 補充小孩身體所需的營養成分 有助於小孩生長發育。 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 蛤蜊 12顆 蝦子 五隻 紅蘿蔔 三分之一條 雞蛋 半顆 麵粉 適量 節瓜 一條 胡椒粉 適量 鹽巴 小半匙 醬料 蒜頭 適量 醬油 適量 蒸蝦滑的湯汁 適量 一鍋水蛤蜊煮開 放涼備用 紅蘿蔔切小丁、蝦子剁碎 加入雞蛋半顆、胡椒粉、鹽巴攪拌 可以加入麵粉增加濃稠度 (也可不加) 節瓜切片舖底部 大約切0.7-1公分厚度 蝦滑放入蛤蜊殼 放入電鍋蒸 外鍋半杯水即可 起鍋後 另外把湯汁到出來 加入蒜頭跟醬油攪拌 均勻灑上蛤蜊增添風味 即可上菜~~~❤️ 8,133 瀏覽 2021/08/25 發表