蛤蜊蝦滑
描述
為了我們家的小孩~
有一天他突然就不愛吃蝦子了
心想來做一個看不出來蝦子的料理
分享這道菜❤️
蝦子跟蛤蜊都有豐富的營養價值
適合小孩食用
補充小孩身體所需的營養成分
有助於小孩生長發育。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
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一鍋水蛤蜊煮開 放涼備用
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紅蘿蔔切小丁、蝦子剁碎 加入雞蛋半顆、胡椒粉、鹽巴攪拌 可以加入麵粉增加濃稠度 （也可不加）
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節瓜切片舖底部 大約切0.7-1公分厚度 蝦滑放入蛤蜊殼 放入電鍋蒸 外鍋半杯水即可
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起鍋後 另外把湯汁到出來 加入蒜頭跟醬油攪拌 均勻灑上蛤蜊增添風味 即可上菜~~~❤️
